店長からのお知らせ 【お知らせ】
9月15日(日)〜18日(水)までお休みをいただきます。ご注文・お問い合わせのご対応は19日(木)より順次させていただきます。

板取川の天然水で育った身のひきしまった鮎(アユ)

内蔵、骨あり、旨味堪能!食べ歩いた店長厳選!迷ったらこれ、川魚の王道!!

内蔵と骨を残す理由 天然の「アユ(鮎)」は、岩についた天然のコケが主食です。「香魚」とも呼ばれるアユの味と香りは、実はそのコケの味が大きく影響しています。綺麗な清流に生えた、綺麗なコケを食べている鮎は美味しくなるのです。(同じ川魚でも天然のイワナ、ヤマメ、アマゴなどは昆虫を主食としており、苦味の原因になるため内臓を処理するのが一般的です)ぜひ、内臓は処理せず、香りをとじ込めて焼くことで、アユ本来の香り・旨味をご賞味ください。

川魚の王道!幅広いレシピにおすすめ!

アマゴ(天魚)の育つ天然水源
冷蔵商品と冷凍商品がございます、ご購入の際はご注意くださいこのページの商品は 冷凍 です

【産地直送クール便】国産 冷凍アユ(鮎) 1kg (12匹前後・20cm前後)

2,680 
岐阜県_アユ
ポイント: 27 point
ayu-frozen-1kg
在庫あり
+

"【産地直送クール便】国産 冷凍アユ(鮎) 1kg (12匹前後・20cm前後)" の最低購入数は 1 です.

ほしい物リストに追加
原材料 アユ(鮎)
体長 約20cm
配送 冷凍便(クール便)
賞味期限 冷蔵の場合:2〜3日(早めにお召し上がりください)
冷凍保存の場合:1ヶ月程度
保存方法 冷蔵庫または冷凍庫
ビックサイズの鮎で最高でした\( ˆoˆ )/
家族で食べましたが十分な量でした!
お正月に家族で食べました。
多いかなと思ったのですが、美味しすぎてすぐになくなってしまいました。
また来年のお正月にもお願いしようと思いますは鮎だけじゃなくて他の魚も買ってみようかな(*'-')
冷凍なので味が落ちるかと思ったのですが、鮎の味がよく塩焼きが本当に美味しいです。
素敵な鮎で家族みんな美味しく頂きました。
とても美味しくて、おすそ分けした方にも喜ばれました。
脂がのっていて美味しかったです。また宜しくお願い致します。
ふっくらと焼けて、とても美味しく幸せでした。
大勢でのBBQの際にもっていったらみんな喜んで食べてくれました。
BBQの定番になりそうです(⌒▽⌒)
★美味しい★
通販でこんなに新鮮で美味しい鮎が食べれるとは思いませんでした。
親戚で集まった時に塩焼きにして出したら、祖母が美味しいと感動してました。
ありがとうございます。
レビューを書く